Quanto tempo hein?
Pra quem não está no meu face não sabe que estou num novo projeto. Meu site de receitas!
Tô apaixonada por ele ;)
http://www.cienciaculinaria.com.br/
Comente e me deixe feliz!
Cookie integral
A receita é muito fácil, rápida, saudável e fica uma delícia... A quantidade de castanhas e passas depende da sua vontade...
Ingredientes:
2 bananas amassadas
Essência de baunilha
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha integral
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de cacau em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol, margarina ou manteiga
5 damascos secos picados
5 castanhas do pará picadas
5 ameixas secas picadas
10 amêndoas picadas
2 colheres de sopa cheias de uva passas pretas sem semente
Só misturar tudo e com duas colheres colocar na assadeira forrada de papel manteiga.
Assar no forno baixo até que você consiga desgrudar do papel. Ele estará mole na parte de cima, é normal, só tire da assadeira depois que esfriar para não quebrar!!!
Rende 30 cookies
Ingredientes:
2 bananas amassadas
Essência de baunilha
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha integral
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de cacau em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol, margarina ou manteiga
5 damascos secos picados
5 castanhas do pará picadas
5 ameixas secas picadas
10 amêndoas picadas
2 colheres de sopa cheias de uva passas pretas sem semente
Só misturar tudo e com duas colheres colocar na assadeira forrada de papel manteiga.
Assar no forno baixo até que você consiga desgrudar do papel. Ele estará mole na parte de cima, é normal, só tire da assadeira depois que esfriar para não quebrar!!!
Rende 30 cookies
Torta de fruta integral e diet
Para 12 tortinhas ou 1 assadeira grande.
Massa:
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de manteiga sem sal
1/4 de xícara de açúcar mascavo ou adoçante para forno e fogão
Picar a manteiga. Misturar tudo com as mãos. Deixar na geladeira por 10 minitos e abrir a massa com rolo. Assar em forno médio até ficarem douradas.
Creme:
500 ml de leite desnatado
4 gemas
80 g de adoçante forno e fogão
40 g de maizena
Essência de baunilha
Colocar o leite e a essência para ferver. Misturar em separado as gemas e a maizena dissolvida em um pouco de leite. Quando o leite levantar fervura colocar a mistura dos ovos e diminuir o fogo. Mexer até ficar como um pudim.
Montagem:
Tirar as tortinhas do forno. Colocar o creme e a fruta. Pode ser morango, pêssego etc. No caso de frutas naturais deve-se colocar gelatina para manter a fruta cortada. Para frutas em conserva não é necessário.
Massa:
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de manteiga sem sal
1/4 de xícara de açúcar mascavo ou adoçante para forno e fogão
Picar a manteiga. Misturar tudo com as mãos. Deixar na geladeira por 10 minitos e abrir a massa com rolo. Assar em forno médio até ficarem douradas.
Creme:
500 ml de leite desnatado
4 gemas
80 g de adoçante forno e fogão
40 g de maizena
Essência de baunilha
Colocar o leite e a essência para ferver. Misturar em separado as gemas e a maizena dissolvida em um pouco de leite. Quando o leite levantar fervura colocar a mistura dos ovos e diminuir o fogo. Mexer até ficar como um pudim.
Montagem:
Tirar as tortinhas do forno. Colocar o creme e a fruta. Pode ser morango, pêssego etc. No caso de frutas naturais deve-se colocar gelatina para manter a fruta cortada. Para frutas em conserva não é necessário.
Meta 93 - Arrumar um emprego / trainee
Nossa, tanta coisa aconteceu que eu não tive a chance de escrever sobre esse fato tão importante...
Acho que já disse aqui que eu queria muito participar de um programa de trainee... eu tinha dois principais motivos para isso, o primeiro era me testar, seu eu era tão boa quanto as pessoas diziam que eu era, e o segundo era para saber o que eu queria da minha vida.
Passei quase 5 anos trabalhando em vendas... eu procurava um estágio e arranjei um emprego... nunca tive a oportunidade de conhecer outro mundo que não fosse de onde eu trabalhava.... minha família inteira é de professores, nunca tive contato com o mundo "dos negócios"... e precisava descobrir, ver com meus próprios olhos, qual era a minha praia.
Bom, no final de 2010, no meio de um TCC, na volta do Canadá e tantas outras coisas, me inscrevi em um monte de programas de Trainee. Tenho certeza que muito não passei pq minha faculdade não é renomada, em outros por ter mais de 25 anos, mas era isso que eu queria e nada ia me fazer desistir..
E no final eu pude escolher onde queria entrar... uma das empresas, uma gigante americana, me ofereceu para continuar na área em que eu já tinha trabalhado, em vendas.... mas a duvida do "sera que é isso mesmo que eu quero" não ia me deixar ser feliz lá... por mais que o programa incluísse 6 meses nos states :(
A outra empresa é uma gigante no mundo, mas eu teria que morar no interior do interior... pulei fora...
E escolhi onde estou hoje... o programa de trainee deles me possibilitou passar por todas as áreas da empresa... vi muita coisa que gosto, tive certeza do que não gosto e decidi que, lá, o que eu quero é trabalhar na área de vendas mas sem ter que vender nada... hehehehe
O programa ainda não terminou... são mais dois anos... mas está meta já foi mais uma alcançada...
Veja a lista e confira como estou me saindo ->
http://taty.blogspot.com/2010/01/101-coisas-em-1001-dias.html
Acho que já disse aqui que eu queria muito participar de um programa de trainee... eu tinha dois principais motivos para isso, o primeiro era me testar, seu eu era tão boa quanto as pessoas diziam que eu era, e o segundo era para saber o que eu queria da minha vida.
Passei quase 5 anos trabalhando em vendas... eu procurava um estágio e arranjei um emprego... nunca tive a oportunidade de conhecer outro mundo que não fosse de onde eu trabalhava.... minha família inteira é de professores, nunca tive contato com o mundo "dos negócios"... e precisava descobrir, ver com meus próprios olhos, qual era a minha praia.
Bom, no final de 2010, no meio de um TCC, na volta do Canadá e tantas outras coisas, me inscrevi em um monte de programas de Trainee. Tenho certeza que muito não passei pq minha faculdade não é renomada, em outros por ter mais de 25 anos, mas era isso que eu queria e nada ia me fazer desistir..
E no final eu pude escolher onde queria entrar... uma das empresas, uma gigante americana, me ofereceu para continuar na área em que eu já tinha trabalhado, em vendas.... mas a duvida do "sera que é isso mesmo que eu quero" não ia me deixar ser feliz lá... por mais que o programa incluísse 6 meses nos states :(
A outra empresa é uma gigante no mundo, mas eu teria que morar no interior do interior... pulei fora...
E escolhi onde estou hoje... o programa de trainee deles me possibilitou passar por todas as áreas da empresa... vi muita coisa que gosto, tive certeza do que não gosto e decidi que, lá, o que eu quero é trabalhar na área de vendas mas sem ter que vender nada... hehehehe
O programa ainda não terminou... são mais dois anos... mas está meta já foi mais uma alcançada...
Veja a lista e confira como estou me saindo ->
http://taty.blogspot.com/2010/01/101-coisas-em-1001-dias.html
10 anos se passaram
Mas esse dia eu não poderia perder de forma alguma... 10 anos de blog... OMG... eu tinha só 18 aninhos quando comecei a colocar a minha vida na internet hahahaha... quanta coisa aconteceu, quanto eu mudei, quanta gente passou na minha vida...
O blog passou por um monte de lugares, ferramentas bizarras de postagem (o que fez com que vários posts ficassem desconfigurados e eu com uma mega preguiça de arrumar) mas acabou voltando pro seu cantinho de origem.. o Blogger...
Por falar em passagem... nossa... eu estava no cursinho em 2001... depois de 10 anos, finalmente consegui me formar (depois de trocar 3 vezes de faculdade), mudei de engenharia mecânica para produção (mas ainda quero terminar a mecânica), voltei pra europa, conheci a grécia, fui pros states, fiz um intercâmbio pro canadá, aprendi alemão, francês... tirei meu Cambridge... fiquei 5 anos na mesma empresa, botei na cabeça que queria ser trainee, passei em 3 programas de trainee... pensei mil vezes em mudar de país, mudei de idéia, voltei a ter a idéia...
Nossa... muitas coisas...
Neste momento estou em Uberlândia, fazendo um projeto na linha de abate de aves (eu nunca ia imaginar que estaria passando por isso em 2001, acho que nem o ano passado eu imagina isso...), meus dentes já estão um pouco tortos e continuo corinthiana... hahaha (LEIA O PRIMEIRO POST)
beijos para todos ;)
A cirurgia
Ano passado descobri que estava com um nódulo na tireóide com mais de 2cm. Tinha que operar de qualquer maneira.... fui no Dr. Riad Younes, que é fodão nesse tipo de cirurgia... Ele disse que não tinha muito jeito, que pela cara o nódulo tinha cara de ser maligno (câncer).. então, dia 4 de janeiro eu fui operar...
Pra falar a verdade eu tava mais preocupada com o meu trabalho novo (próximo post) do que com a cirurgia... que correu muito bem...
Pra quem não sabe a Tireóide produz 2 hormônios chamados T4 e T3. Quando esses hormônios estão "me baixa" no corpo o hipotálamo laça o TSH (um estimulante da tireóide) para ela produzir mais hormônio... Falando de uma maneira bem simplista, quando se tem pouco T4 e/ou T3 a doença é hipotireoidismo e quando se tem em excesso é hipertireoidismo.
Os hormônios da tireóide são responsáveis pelo nosso metabolismo (mais lento ou mais acelerado) e por nivelar outros sistemas tb. Quem tira a tireóide tem que tomar, para o resto da vida, o T4 sintético, este é o meu caso.
Bom, agora o segundo passo é, para mim, o mais chatos de todos... cirurgia em si eu tiro de letra... agora tenho que tomar uma dose de iodo radioativo.
Isso pq alguma célula do tumor pode ter se "desprendido" e estar "vagando" pelo meu corpo (que bacana né?)... então eu tenho que fazer o seguinte tratamento...
Parar de tomar o T4 e tomar o T3. Desta forma meu hipotálamo vai ficar louco e mandar um monte de TSH pro meu corpo.
As células do tumor (espero que elas não existam) são da tireóide. então ela ficam loucas quando chega o TSH nelas. para formar o T4 as células precisam de Iodo... e ai que entra a "mágica"
eu vou ficar 15 dias sem comer nada que tenha iodo.. o problema é que comemos "sal iodado" ou seja, eu tenho que comer tudo com um sal "especial" (que na verdade é o sal verdadeiro) sem iodo. Depois desse tempo e depois de parar o T3 tb as possíveis células de câncer vão estar "mortas de fome", morrendo por iodo...
Ai eu vou no hospital e tomo uma dose de iodo com radiação. Se existir alguma dessas células elas vão "chupar" todo o iodo mas, como o iodo será radioativo, ela serão torradas pela radiação...
Ai entra o drama 2... tenho que ficar no hospital até o nível de radiação do meu corpo baixar... pq eu não posso sair por ai "radioativa"...
Ou seja... ficar sem tomar o hormônio que regula meu metabolismo + dieta super restritiva + ficar trancada no hospital sem contato com nenhum ser vivo = espero que livre deste problema pra sempre...
Bom, é isso... minha internação será dia 19/04...
Estou viva
Oi gente.
Sei que fiquei séculos sem postar, mas muita coisa, muita coisa mesmo aconteceu.
Essa semana irei colocar o papo em dia...
Só pra dar um gostinho do que em por ai:
- me formei
- estou num trabalho novo
- fiz uma cirurgia
e por ai vai.... prometo que agora volto com força total...
Sei que fiquei séculos sem postar, mas muita coisa, muita coisa mesmo aconteceu.
Essa semana irei colocar o papo em dia...
Só pra dar um gostinho do que em por ai:
- me formei
- estou num trabalho novo
- fiz uma cirurgia
e por ai vai.... prometo que agora volto com força total...
Assinar:
Postagens (Atom)
